Lækker sund popcorn -opskrift på filmaftener

Hvad ville en husholdningsfilmaften være uden popcorn? Denne traditionelle snack all-time kan ikke adskilles fra nydelsen af ​​at se en film-det være sig i biografen eller derhjemme. I dag har vi en interessant sund popcornopskrift til dig (godt, så interessant som en sund popcorn -opskrift kan være, men det er lækkert) gør denne rosmarin popcorn til din husstand at glæde sig i næste gang du sætter sig sammen såvel som vil Server dem en sjov snack, du kan føle dig god til.

Lækker rosmarin sund popcorn opskrift på filmaftener

Er popcorn sund?

Før vi kommer til urt hvidløg parmesan popcorn -opskrift, lad os tale lidt om popcorn såvel som hvis det virkelig er en stor såvel som sund snack -mulighed.

Popcorn er virkelig en fuldkornsmad lavt i kalorier såvel som med høj fiber. En kop almindelig popcorn har omkring 30 kalorier såvel som 1,2 gram fiber. (Skønt med 6 gram kulhydrater pr. Kop er muligvis ikke en diabetisk venlig snack).

Men hvad det virkelig kommer til, er nøjagtigt, hvordan popcorn er forberedt såvel som klædt. Jeg tænker ikke på nogen type type færdigpakket mikrobølgeovn popcorn som sund.

Først og fremmest er de mættede fedtstoffer såvel som syntetiske smag i indholdet et enormt nej-nej, såvel som for det andet er mikrobølgelige popcornposer foret med en film, der forventes at være modstandsdygtig over for olie såvel som fugt. Disse foringer inkluderer PFC’er (perfluorerede kemikalier), der er blevet opdaget at være skadelige.

Deres toksiske virkninger kan forårsage tumorer såvel som specifikke former for kræft. Desuden er de ikke-biologisk nedbrydelige såvel som af den grund forbliver i atmosfæren vedvarende.

Kan vi alle bare være enige om, at mikrobølgelige popcornposer bestemt ikke er metoden til at gå i gang med at have en sund popcorn -snack? Så lad os så se på andre, meget bedre valg til pop -popcorn.

Hvordan man forbereder sund popcorn

Først vil du begynde med store kerner. Ikke-GMO, organiske kerner er mit øverste valg.

Komfur

En metode, som alle kan fremstille sundt popcorn i huset, er på komfuret med bare en stor tungbundet gryde med et passende låg. Begynd med at opvarme en høj-rensende olie (jeg foreslår kokosnøddeolie).

Brug 1 spsk olie pr. 1/4 kop kerner. Placering 3 kerner af popcorn i midten og luk låget.

Når disse allerførste kerner begynder at poppe olien er varm nok. Tilsæt opholdskernerne, luk låget såvel som ryst gryden for at belægge alle kerner med olie.

Vip låget bare lidt for at lade enhver form for tung dampflugt, så det ikke får popcornen soggy. Bliv ved med at ryste gryden undertiden såvel som hvert 20. sekund, når kernerne begynder at poppe.

Når popping bremser ned, skal du slukke for varmen. Hold låget på et øjeblik længere op, indtil popping stopper, eliminerer derefter låget såvel som fortsæt med kjole såvel som krydre popcorn efter din smag.

Papirpose
Hvis hele denne komfur popcorn-handling er lidt også inkluderet for dig, kan du stadig lave hands-off mikrobølgepopcorn i en sundere metode med en brun papirpose.

Tilsæt ca. 1/3 kop kerner til en mellemstor papirpose. Fold toppen over 2-3 gange for at holde alle kerner såvel som poppet majs inde.

Læg posen sidelæns i din mikrobølgeovn såvel som at indstille den i 5 minutter på høj. Det tager dog ikke så lang tid, så gå ikke væk.

Lyt grundigt til popping. Når det bremser ned til mindre end en pop pr. Den anden sluk mikrobølgeovnen med det samme for at forhindre, at du brænder popcorn.

Popcorn -apparater

Og hvis din husstand kan lide popcorn så meget som min såvel som at spise nogle mindst regelmæssigt, er det værd at undersøge at investere i et popcorn, der gør lidt apparat.

Der er forskellige valg fra komfurpotter med håndsving (så du behøver ikke at gøre det rystende diskuterede ovenfor), for at luftpoppere, der ikke har brug for nogen form for olie eller uden for varm kilde for at fremstille popcorn, såvel som endda mikrobølgeovn Poppers, der overtager funktionen af ​​en papirpose såvel som kan bruges igen såvel som igen.

Læs meget mere om de allerbedste popcorn -poppers her.

Hvordan man laver rosmarin parmesan popcorn

For at gøre denne sunde velsmagende osteagtig popcorn begynder med at poppe en halv kop popcornkerner enhver form for ovennævnte måder. Afhængig af mærket såvel som typer kerner, der burde producere ca. 10-14 kopper poppet popcorn.

Tilsæt popcorn til en ekstremt stor skål sammen med fint revet parmesanost. Lav derefter urtinfusionen.

For at få en virkelig ensartet rosmarinsmag på popcornen tilfører vi smøret (eller olivenolie), der går på toppen af ​​de poppede kerner. Chilly infusioner tager lang tid, så vi laver en varm infusion i stedet ved at opvarme smøret såvel som rosmarin sammen med hvidløg i bare en kort stund.

Brug af varmt udtrækker hurtigt de vigtige olier fra rosmarin såvel som tilfører det i smøret. Jeg vil også gerne tilføje saltet på dette tidspunkt allerede for at opløse det såvel som at distribuereDet meget mere jævnt over popcorn.

Drys det urte-infunderede smør over popcornparmesanblandingen samt kaste for at belægge alt. Tilsæt lidt sort peber såvel som meget mere havsalt efter smag.

Urtepopcornvariationer
Rosemary of Program er ikke den eneste urt, du kan bruge til at lave en popcorn urtinfusion. Bliv påvirket af køkkenområdet urter i din have, eller vær innovativ med enhver form for tørre urter, du har i dit smagskab.

Her er nogle urter, som jeg tror ville gøre fantastisk popcorn -krydderier:

Timian

Purløg

Basilikum

Og hvis vidunderligt popcorn er meget mere dine ting, skal du inspicere denne sunde hjemmelavede karamelpopcorn -opskrift.

Rosmarin sund popcorn opskrift

4 spsk smør eller olivenolie

1 kvist frisk rosmarin, hakket

1 hvidløgsfedd, hakket eller presset

1/2 tsk havsalt (eller efter smag)

Popped majs fra 1/2 kop kerner (ca. 10-12 kopper)

1/3 kop fint revet parmesanost

sort peber

For at gøre urtinfusionen tilsættes smøret (eller olivenolie) til en lille gryde sammen med den hakkede rosmarin, hvidløg såvel som havsalt.

Når smøret er smeltet, lad blandingen simre i endnu 2 minutter, og tag derefter gryden af ​​varmen.

Tilsæt den poppede majs såvel som parmesanost i en ekstremt stor skål. Drys rosmarinet tilført smør oven på popcorn samt kaste uanset hvad der er godt at kombinere.

Krydre med sort peber såvel som meget mere salt, hvis det ønskes.

Om forfatteren

Du kan også nyde:

Utrolig kornbar opskrift at lave med dine bit.

20 Ekstremt velsmagende øjeblikkelige pottepastaopskrifter